۱. مقدمه
در محیط‌های آموزشی و خانگی مدرن، میز و صندلی مطالعه کودکان برای ایجاد یک فضای یادگیری مناسب ضروری است. پلاستیک به دلیل سبکی و قیمت مناسب، به طور گسترده در صندلی‌های کودکان، میز و صندلی‌ها و صندلی‌های نوجوانان استفاده می‌شود. با این حال، پلاستیک پی پی با درجه غذایی و پلاستیک معمولی از نظر ایمنی تفاوت قابل توجهی دارند که هدف این آزمایش روشن کردن این موضوع برای والدین، مربیان و تولیدکنندگان است.
۲. بررسی اجمالی مواد پلاستیکی
۲.۱ پلاستیک پی پی درجه یک مخصوص مواد غذایی
پلاستیک پی پی (پلی‌پروپیلن) مخصوص مواد غذایی، یک ترموپلاستیک غیرسمی و بی‌بو است. ظاهری شیری-سفید دارد و مقاومت بسیار خوبی در برابر روغن‌ها، اسیدهای ضعیف و قلیاها از خود نشان می‌دهد. این پلاستیک با نقطه ذوب ۱۶۰ تا ۱۷۵ درجه سانتیگراد، می‌تواند تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد را تحمل کند و این آن را به تنها پلاستیک رایج ایمن برای استفاده در مایکروویو تبدیل می‌کند. کاربرد آن در شیشه شیر کودکان نشان‌دهنده سطح ایمنی بالای آن است و می‌توان آن را با بخار دادن یا جوشاندن ضدعفونی کرد.
۲.۲ پلاستیک معمولی
پلاستیک معمولی شامل پلی‌اتیلن (پی ای)، پلی‌استایرن (پی‌اس)، پلی‌وینیل کلراید (پی وی سی) و غیره است. پی ای انعطاف‌پذیر است اما مقاومت حرارتی کمی دارد؛ پی‌اس شکننده است و ممکن است هنگام گرم شدن مواد مضری آزاد کند؛ پی وی سی اغلب حاوی افزودنی‌های مضر است. پلاستیک‌های معمولی به دلیل هزینه کمتر، عمدتاً در کاربردهای غیرمرتبط با غذا استفاده می‌شوند، اما ایمنی آنها برای محصولات کودکان مورد تردید است.
۳. طراحی آزمایش
۳.۱ انتخاب نمونه
نمونه‌های پلاستیکی پی پی مخصوص مواد غذایی از برندهای معتبر مبلمان کودک، شامل نشیمنگاه، پشتی و دسته صندلی، تهیه شدند. نمونه‌های پلاستیکی معمولی از صندلی‌های کودک ارزان‌قیمت و بدون برند بودند که گمان می‌رود کیفیت پایین‌تری داشته باشند.
۳.۲ موارد آزمایش مرتبط با ایمنی
آزمایش مهاجرت مواد سمی: از مایعات شبیه‌سازی شده بدن برای خیساندن نمونه‌ها استفاده شد. کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و طیف‌سنجی جذب اتمی، فلزات سنگین (سرب، جیوه، کادمیوم)، بی پی ای و فتالات را تجزیه و تحلیل کردند.
آزمایش مقاومت در برابر حرارت و تغییر شکل: نمونه‌ها به مدت 30 دقیقه تا دمای 100 درجه سانتیگراد، 120 درجه سانتیگراد و 150 درجه سانتیگراد حرارت داده شدند و تغییر شکل، نرم شدن و آزاد شدن بو مشاهده شد.
آزمایش مقاومت در برابر پیری: نمونه‌ها در یک محفظه مصنوعی پیر شدند، سپس برای بررسی مهاجرت مواد سمی و مقاومت در برابر حرارت دوباره آزمایش شدند.
۴. نتایج تجربی
۴.۱ نتایج آزمایش مهاجرت مواد سمی
نمونه‌های پلاستیکی پی پی با درجه غذایی، سطوح غیرقابل تشخیصی از فلزات سنگین و بی پی ای را با محتوای فتالات بسیار پایین نشان دادند. نمونه‌های پلاستیکی معمولی سطح سرب ۲ تا ۳ برابر بالاتر از حد ایمنی داشتند، بی پی ای در بیش از نیمی از نمونه‌ها شناسایی شد و سطح فتالات بالایی داشتند.
۴.۲ نتایج آزمایش مقاومت حرارتی و تغییر شکل
پلاستیک پی پی مخصوص مواد غذایی در دمای ۱۰۰ و ۱۲۰ درجه سانتیگراد پایدار ماند، در دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد فقط کمی نرم شد و هیچ گاز مضری آزاد نکرد. پلاستیک معمولی در دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد تغییر شکل داد، در دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد چسبنده شد و در دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد با دود سیاه ذوب شد.
۴.۳ نتایج آزمایش مقاومت در برابر فرسودگی
پلاستیک پی پی کهنه شده مخصوص مواد غذایی، سطح مواد سمی پایینی را حفظ کرده و دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد را تحمل می‌کند. پلاستیک معمولی کهنه شده، ۲ تا ۵ برابر افزایش مواد سمی داشته و در دمای ۸۰ درجه سانتیگراد ترک می‌خورد.
۵. تحلیل نتایج
ساختار مولکولی پایدار پلاستیک پی پی با گرید غذایی، انتشار مواد مضر را کاهش می‌دهد. فرآیند تولید دقیق و انطباق آن با استانداردهای تماس با مواد غذایی، ایمنی را تضمین می‌کند. پلاستیک‌های معمولی، به ویژه از منابع غیرمجاز با استفاده از مواد بازیافتی، ساختارهای ناپایداری دارند و فاقد کنترل کیفیت هستند که منجر به خطرات ایمنی می‌شود.
۶. پیامدهای انتخاب صندلی‌های آموزشی
۶.۱ اهمیت ایمنی مواد برای کودکان
سیستم ایمنی در حال رشد کودکان، آنها را در برابر مواد مضر موجود در پلاستیک آسیب‌پذیر می‌کند. بی پی ای می‌تواند سیستم غدد درون‌ریز را مختل کند و فلزات سنگین می‌توانند به سیستم عصبی آسیب برسانند. بنابراین، مواد ایمن برای صندلی بسیار مهم هستند.
۶.۲ توصیه‌هایی برای والدین و مربیان
صندلی‌های پلاستیکی پی پی با درجه مواد غذایی را در اولویت قرار دهید. گواهینامه‌های ایمنی مانند سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) یا رسیدن را بررسی کنید. از محصولات پلاستیکی معمولی بدون گواهینامه خودداری کنید و همچنین از کیفیت و پایداری کلی صندلی اطمینان حاصل کنید.
۶.۳ پیشنهاداتی برای تولیدکنندگان
از پلاستیک پی پی مخصوص مواد غذایی استفاده کنید، فرآیندهای تولید را بهبود بخشید و کنترل کیفیت را تقویت کنید. برای ایجاد اعتماد مصرف‌کننده، در مورد مواد اولیه شفاف باشید.
۷. نتیجه‌گیری
پلاستیک پی پی مخصوص مواد غذایی از نظر ایمنی برای صندلی‌های آموزشی از پلاستیک معمولی بهتر عمل می‌کند. انتخاب محصولات ساخته شده از پلاستیک پی پی مخصوص مواد غذایی برای سلامت کودکان ضروری است. تحقیقات آینده باید بر توسعه مواد حتی ایمن‌تر برای مبلمان کودک متمرکز شود.
